Sovrappeso e alimentazione

Abitudini alimentari sbagliate e sovrappeso stanno diventando sempre più un problema sociale e portano a un aumento costante della spesa per i sistemi sanitari pubblici.

D’altra parte, le aziende alimentari, che beneficiano di alti fatturati e profitti, devono assumersi sempre più le proprie responsabilità.

Per una lotta efficace contro il sovrappeso servirà probabilmente un’alleanza tra politica, investitori, società civile, aziende e ricerca.